Інгредієнти:
- Куряче філе – 350 грам,
- майонез або кефір – 100 грам,
- яйце – 1 шт.,
- цибулина – половинка,
- сіль,перець – за смаком,
- борошно.
Спосіб приготування:
- Філе курки ріжемо дрібними шматочками і додаємо майонез або кефір.
- Залишаємо мінімум на 2 години маринуватися в холодильнику (я зробила ввечері і залишила до ранку).
- У замариновану масу додаємо 1 яйце, сіль, перець і борошно і половинку цибулини.
- Тісто має бути густим, але руками його взяти не можна, як на оладки.
- Викладаємо ложкою на прогріту сковороду і обсмажуємо з 2 сторін по 2-3 хвилинки.