Інгредієнти:
- 2 голівки часнику,
- 1 цибулина,
- склянки 3%-ного прокип’яченого винного оцту,
- 1/4 склянки холодної кип’яченої води,
- 1 ч. ложка коріандру (кіндзи, кропу, петрушки, базиліка, естрагону ).
Спосіб приготування:
- Часник стовкти із сіллю, додати мелені прянощі; оцет розбавити водою і поступово з’єднати цю рідину з часниковою масою, увесь час розтираючи.