Інгредієнти: 300 г свіжих грибів, 1 кг яловичини, 2 голівки …
Категорія: Яловичина
Яловича вирізка, тушкована зі сметаною
Інгредієнти: 700 г вирізки, олія, 20 г борошна, 80 г …
Яловичина тушкована маринована
Інгредієнти: 700 г яловичини без кістки (кострець або огузок, лопатка), …
Яловичина тушкована з грибним соусом
Інгредієнти: 1 кг яловичини, 50 г шпику, 1 морквина, 1 …
Яловичина тушкована
Інгредієнти: 700 г м’якоті яловичини (філей, кострець, поперекова частина, огузок), …
Яловиче філе на сковороді
Інгредієнти: 1-1,25 кг філейної вирізки (одним шматком), 1 ст. ложка …
Яловичина відварна з картоплею під соусом із кропу
Інгредієнти: 80 г яловичини (грудинка, кострець, чільце, нижня частина ноги), …
Бефстроганов
Інгредієнти: 600 г вирізки (можна взяти товстий край) або 800 …
Рагу із яловичини
Інгредієнти: 750 г м’яса, 2 морквини, 5 картоплин, 2 голівки …
Котлети із яловичини
Інгредієнти: 800 г яловичини (лопатка, крайка, шия, пахвина), 100 г …