Інгредієнти: 10 йоржів, 2 окуні середнього розміру, по одному сигу …
Категорія: Супи
Байабез – рибний суп
Інгредієнти: 2 кг свіжої риби, якщо є можливість різних сортів …
Суп зі свинини
Інгредієнти: 300 г свинячих вух, 200 г шкварок, 2,25 л …
Суп гороховий з копченостями
Інгредієнти: 3л. яловичого або курячого бульйону, 2ст. гороху, 2-3 свинячих …
Суп з фрикадельками
Інгредієнти для супу: 400 г яловичини для супу (з кістками) …
Суп кардинала
Інгредієнти: 2 кг раків 2,5 л. води 1 головка ріпчастої …
Рисовий суп з мідіями
Інгредієнти: 150-200 г мідій 1 стакан рису 2 моркви 1/4 …
Юшка(Уха) по-французьки
Інгредієнти: 500 г риби 2 склянки білого столового вина 2 …