Інгредієнти: 800 г яловичого серця, 2 голівки ріпчастої цибулі, 60 …
Мітки: м’ясо
Тушкована качка
Інгредієнти: 1 качка, 150 г води, 2 склянки бульйону, ½ лаврового …
Кабачки фаршировані м’ясом
Інгредієнти: 1 кг кабачків, 600 г молодої баранини або телятини, …
Рагу із яловичини
Інгредієнти: 750 г м’яса, 2 морквини, 5 картоплин, 2 голівки …
Люля-кебаб з барбарисом
Інгредієнти: 400 г баранини 100 г ниркового баранячого жиру 2 …
Баранина з помідорами
Інгредієнти: 800 г баранини 4 голівки ріпчастої цибулі 4 баклажани …
Свинина в пікантному соусі
Інгредієнти: 600 г свинини, 1 цибулина, 4 ст. ложки борошна, …
М’ясо з грибами під ніжною, хрусткою скоринкою
Інгредієнти: М’ясо (свинина, курка) – 500 г, гриби – 300 …
Копчена свиняча грудинка
Інгредієнти: 500 г грудинки, 1 морквина, 1 корінь петрушки, 1 …
Люля-кебаб
Інгредієнти: 1 кг баранини, 300 г курдючного сала, 4 цибулини, …