Інгредієнти: 900 г м’ясного соку, 20 г крохмалю, 50 г …
Мітки: соус
Соус з дичиною
Інгредієнти: 200 г вершкового масла, 30 г моркви, 30 г селери, 30 гріпчастої …
Соус з томатом і гірчицею
Інгредієнти: 100 г ріпчастої цибулі, 200 г вершкового масла, 400 …
Соус з вином
Інгредієнти: 800 г м’ясного соку, 20 г крохмалю, 150 г …
Соус з гусячою печінкою
Інгредієнти: 700 г м’ясного соку, 20 г крохмалю, 100 г …
Соус мисливський
Інгредієнти: 500 г грибів, 100 г вершкового масла, 50 г …
Соус курячий з естрагоном
Інгредієнти: 900 г м’ясного соку, отриманого при смаженні курчати, 20 …
Соус шофруа рожевий
Інгредієнти: 650 г білого м’ясного соусу, 350 г томатного соку, …
Соус шофруа білий
Інгредієнти: 600 г білого м’ясного соусу на бульйоні з телятини, …
Соус шатобріан
Інгредієнти: 600 г білого м’ясного соусу, 300 г м’ясного соку, …