Гарбуз, запечений у сметані

Інгредієнти:

• 1 кг гарбуза,
• 1,5 ст. ложки вершкового масла,
• 4 ст. ложки сметани,
• 2 ст. ложки цукру,
• 1 ст. ложка мелених сухарів,
• 1 ст. ложка пшеничного борошна,
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Підготовлений гарбуз нарізають скибочками, солять, посипають пшеничним борошном, додають цукор і смажать у добре розігрітому жирі до готовності.
2. Після цього гарбуз кладуть у змащений маслом і посипаний сухарями сотейник, заливають сметаною, збризкують маслом і запікають у духовці.