Інгредієнти:
- 2 середні картоплини,
- 2 яблука,
- 2 солоні огірки,
- 1 невеликий буряк,
- 1 цибулина,
- 2 ст. ложки олії,
- півсклянки нарізаної зелені,
- оцет і сіль за смаком.
Спосіб приготування:
- Неочищену картоплю запекти в духовці, потім очистити, нарізати і змішати з дрібно нарізаними солоними огірками, ріпчастою цибулею і зеленню петрушки.
- Яблука, буряк нарізати тонкими скибочками, додати в салат, посолити, заправити олією й оцтом.