Інгредієнти:
- 200 г яблук,
- 3/4 склянки цукру,
- 1,5 ст. ложки картопляного крохмалю.
Спосіб приготування:
- Добре промиті яблука нарізати тонкими скибочками, покласти в каструлю, залити 2 склянками води і поставити варити.
- Коли яблука розваряться, відкинути їх на волосяне сито, покладене на каструлю, отримане пюре протерти і змішати з відваром.
- Після цього покласти цукор, скип’ятити і заварити розведеним картопляним крохмалем.