Інгредієнти:
- Свіжий коріандр – пучок (35г),
- Рисовий оцет – 3 ст. ложки,
- Кунжутна олія – 1 ст. ложка,
- Зубчики часнику – 2 шт, подрібнені,
- Червоний перець – 2 ч. ложки, подрібнений,
- Цукор – 2 ч. ложки,
- Середній кабачок – 3 шт. порізаний спіраллю, або тонкими смужками.
Спосіб приготування:
- У великій мисці збийте кінзу, оцет, олію, часник, червоний перець, цукор і 1/2 чайної ложки солі і з’єднайте з нарізаними кабачками.
- Подавайте негайно.