Інгредієнти:
- 300 г вермішелі,
- 500 г сиру,
- 4—5 яєць,
- 50 г вершкового масла,
- 50 г цукру,
- сіль за смаком.
Спосіб приготування:
- Вермішель відварити у великій кількості води.
- Сир протерти, змішати з вермішеллю, цукром, сіллю і яєчними жовтками.
- Яєчний білок збити й обережно додати в масу.
- Викладати оладки з ложки на сковорідку з киплячим маслом.