Інгредієнти:
- 100 г цвітної капусти,
- 15 г вершкового масла,
- 2 яйця,
- 50 г молока.
Спосіб приготування:
- Цвітну капусту відварити, відкинути на сито і трохи присмажити.
- Яєчно-молочну суміш вилити на сковороду з киплячим маслом і присмажити.
- Зверху покласти капусту і згорнути омлет у вигляді пирога.
- Перед тим. як подати до столу, полити розтопленим маслом.