Інгредієнти: 750 г м’яса, 2 морквини, 5 картоплин, 2 голівки …
Шашлик із печінки
Інгредієнти: 40 г печінки (яловичої), 60 г сала курдючного, 10 …
Суп овочевий
Інгредієнти: 1,5 л води, 4 великі картоплини, 2 морквини, 1 …
Курчата табака
Інгредієнти: На 1 курча — 2 ст. ложки вершкового масла, …
Котлети пожарські
Інгредієнти: 500 г м’яса курки без кісток і шкірки, 100 …
Соус смородинний з лимоном
Інгредієнти: 100 г вершкового масла,50 г ріпчастої цибулі, 50 г …
Тісто із сиру
Приготування: Узяти рівну кількість сиру, вершкового масла або вершкового маргарину …
Риба смажена з катоплею
Інгредієнти: 600— 700 г риби, 1 кг картоплі, 200 г …
Соус із грибами і шинкою
Інгредієнти: 600 г м’ясного соку, 150 г грибного бульйону, 50 …
Люля-кебаб з барбарисом
Інгредієнти: 400 г баранини 100 г ниркового баранячого жиру 2 …