Інгредієнти:
- 200 г борошна,
- 80 г цукру,
- 80 г вершкового масла,
- 2 яйця,
- 50 г молока,
- 125 г родзинок,
- 1 ч. ложка прянощів.
Спосіб приготування:
- Змішати борошно з прянощами, додати масло і добре розтерти. Додати цукор і перемішати.
- Додати родзинки і знову перемішати.
- Яйця збити з молоком, з’єднати їх із сумішшю решти продуктів і покласти у форму, застелену жиронепроникним папером.
- Вирівняти поверхню і випікати на решітці на потужності вищій за середню 8 хв.
- Дати відстоятися у формі, а потім остаточно охолодити на решітці.