Салат “Гранатовий браслет”

Інгредієнти:

• Буряк – 2 шт,
• цибуля ріпчаста – 1 шт,
• картопля – 2 шт,
• морква – 2 шт,
• відварна яловичина – 200 г,
• яйця – 2 шт,
• гранат – 1-2 шт,
• волоські горіхи,
• часник – 1-2 зубчики,
• майонез,
• сіль, перець.

Спосіб приготування:

1. Буряк, моркву, картоплю і яйця відварити. Відварені овочі та яйця потерти на крупній тертці в окремі миски. Майонез змішати з пропущеним через часникодавку зубчиком часнику. М’ясо порізати соломкою або кубиками. Ріпчасту цибулю дрібно порізати і обсмажити. На середину посуду, в якому збираємося подавати салат, поставте стакан. Шари салату викладати навколо стаканчика, щоб отримати форму браслета. Деякі шари салату, побажанню, можна злегка посолити і поперчити.
2. 1-й шар: картопля + трохи солі + свіжозмелений перець + майонез
   2-й шар: половина буряка + трохи солі + майонез
   3-й шар: морква + трохи солі + майонез
   4-й шар: волоські горіхи
   5-й шар: половина курки + майонез
   6-й шар: смажену цибулю
   7-й шар: яйця + майонез
   8-й шар: половина курки + майонез
   9-й шар: половина буряка + трохи солі + майонез
3. Вийняти стаканчик і зверху салат добре обмазати майонезом. всю поверхню салату покрити зернами граната.