Інгредієнти:
- 300 г буряка,
- 3 ст. ложки салатної заправки або майонезу,
- 2 ч. ложки цукру,
- сіль з смаком.
Спосіб приготування:
- Помитий буряк спекти в духовці (або відварити, поклавши його в киплячу підсолену воду), очистити від шкірочки, охолодити у воді й нарізати тонкими скибочками або нашаткувати на тертці, посипати цукром і полити салатною заправкою або майонезам й перемішати.
- Можна також додати в буряк сметану і сирі терті яблука.