Сметанна заправка

Інгредієнти:

• Продуктів на 200 г заправки: 100 г сметани,
• 50 г оцту,
• один жовток,
• цукор,
• сіль,
• перець чорний мелений за смаком.

Спосіб приготування:

1. Готують сметанну заправку безпосередньо перед її використанням. До неї входять свіжа сметана, столовий 3%-ний оцет, сіль, цукор,чорний мелений перець і жовток звареного круто яйця. Усе це ретельно перемішують.