Інгредієнти:
- 200 г чорносливу,
- 3 склянки м’ясного бульйону,
- 7 ст. ложок вершкового масла,
- 1 ст. ложка пшеничного борошна.
Спосіб приготування:
- Добре розтерте з підсушеним пшеничним борошном вершкове масло з’єднують при сильному помішуванні з гарячим м’ясним бульйоном, перебраним, промитим чорносливом і дають масі добре прокипіти.
- Соус подають до каш і запіканок.