Інгредієнти: 275 г баранини (філейна частина), 100 г коренеплодів (моркви, …
Мітки: м’ясо
Суп міський
Інгредієнти: 200 г баранини, 1 /3 склянки гороху, 60 г …
Кістковий бульйон
Спосіб приготування: Кістки після промивання розрубують упоперек і вздовж на …
Холодець із шинки, мозку і яєць
Інгредієнти: 500 г мозків, 400 г шинки, 6 зварених круто …
Смажена телятина заливна
Інгредієнти: 1 кг м’яса, 50 г олії, 500 г моркви, …
Язик заливний
Інгредієнти: 1 кг язика, 1 корінь петрушки, 1 цибулина, 1 …
Заливна яловичина з овочевим желе
Інгредієнти: 3 кг м’якоті яловичини, 100 г. шпику, 50 г пряженого …
Заливна телятина
Інгредієнти: 1 задня ніжка телятини, 100 г олії для смаження, …
Бефстроганов
Інгредієнти: 600 г вирізки (можна взяти товстий край) або 800 …
Свинина з грушею в ромашковому маринаді
Свинина з грушею в ромашковому маринаді страва досить проста в …