Торт із малиною (ожиною) і збитими вершками

Інгредієнти:

• Тісто пісочне (за основним рецептом) — 1 порція.

Для обробки:

• 3 склянки свіжої малини,
• 2 ч. ложки цукрової пудри.

Для крему:

• 250 г вершків 30%-ної жирності або густої сметани,
• 2 ч. ложки цукрової пудри.

Спосіб приготування:

1. Торт із малиною (ожиною) і збитими вершками готувати так само, як торт із суницями і збитими вершками.
2. Зауважимо, що вершки або сметану перед збиванням потрібно охолодити в холодильнику. Подавати до чаю, кави.