Інгредієнти:
- 1 кг м’яса,
- 50 г маслинової олії,
- 1 г чорного перцю,
- 800 г гарніру,
- 200 г соусу.
Спосіб приготування:
- Підготовлені відбивні посолити за смаком, посипати чорним перцем, вмочити в маслинову олію й обсмажити на решітці. Подати з гарніром і соусом на вибір.