Інгредієнти: 1 кг яловичини (товстий край або вирізка), 1 цибулина, …
Ромштекс із яловичини
Інгредієнти: 1 кг яловичини, 1 яйце, 1 ст. ложка молока, …
Яловичина з грибами і рисом
Інгредієнти: 300 г свіжих грибів, 1 кг яловичини, 2 голівки …
Яловича вирізка, тушкована зі сметаною
Інгредієнти: 700 г вирізки, олія, 20 г борошна, 80 г …
Яловичина тушкована маринована
Інгредієнти: 700 г яловичини без кістки (кострець або огузок, лопатка), …
Яловичина тушкована з грибним соусом
Інгредієнти: 1 кг яловичини, 50 г шпику, 1 морквина, 1 …
Яловичина тушкована
Інгредієнти: 700 г м’якоті яловичини (філей, кострець, поперекова частина, огузок), …
Яловиче філе на сковороді
Інгредієнти: 1-1,25 кг філейної вирізки (одним шматком), 1 ст. ложка …
Яловичина відварна з картоплею під соусом із кропу
Інгредієнти: 80 г яловичини (грудинка, кострець, чільце, нижня частина ноги), …
Соус яблучний
Інгредієнти: 150 г яблук, 200 г білого вина, 150 г …