Інгредієнти: На 6 порцій: 425 г молока, 1 голівка цибулі …
Соус ткемалі (зі слив)
Спосіб приготування: Промиті кислі сушені сливи відварити у воді. Відвар …
Соус ягідний
Інгредієнти: На 500 г соусу: 1 склянца свіжих ягід, склянки …
Маринад білий з овочами
Інгредієнти: На 500 г маринаду: 3 корені моркви, по 1/2 кореня …
Маринад червоний з овочами
Інгредієнти: На 400 г маринаду: 3 корені моркви, по 1/2 кореня петрушки …
Яблучний соус
Інгредієнти: 800 г яблук, 1,5 склянки води, 8 ст. ложок …
Соус із чорносливу
Інгредієнти: 200 г чорносливу, 3 склянки м’ясного бульйону, 7 ст. …
Соус голландський
Інгредієнти: На 400 г соусу: 4 яєчні жовтки, 300 г …
Масляний соус
Спосіб приготування: Cпасерувати 2 ст. ложки (без верху) борошна з …
Соус молочний
Інгредієнти: На 100 г соусу — для густого: 12 г …