Інгредієнти: 2 ст. ложки борошна найвищого сорту, 2 ст. ложки …
Мітки: соус
Червоний соус із чорносливом
Інгредієнти: 1,5 склянки червоного соусу (основного), півсклянки чорносливу, 2 ст. …
Соус із хроном
Інгредієнти: 1 ст. ложка борошна, 2 ст. ложки натертого хрону, …
Сметанна заправка
Інгредієнти: Продуктів на 200 г заправки: 100 г сметани, 50 г …
Салатна заправка
Інгредієнти: Продуктів на 100 г заправки: 70 г олії, 25 …
Основний білий рибний соус
Інгредієнти: 900 г рибного бульйону, 80 г борошна, 50 г …
Основний червоний соус
Інгредієнти для бульйону: 500 г очищених яловичих хвостів або кісток, …
Товстолобик у соусі з хроном
Інгредієнти: 600—700 г риби, пряний відвар з 1,5—2 л води …
Щука або сом під сметанним соусом
Інгредієнти: 1 кг риби, півлимона, 50 г хрону, 1 ст. …
Червоний соус (основний)
Інгредієнти: 2 склянки бульйону, 1 ст. ложка масла, 2 ст. …