Інгредієнти: 8 кг огірків 5-6 шматочків кореня хрону 4 листя смородини …
Березовий сік
Інгредієнти на 3 літрову банку: 9 ст. ложок цукру, 1/2 …
Тараня з медом
Інгредієнти: 400 г тарані, 15 г борошна, 10 г жиру, …
Риба по-костромському
Інгредієнти: 1 кг риби, 3,5 склянки журавлини, 1 склянка (неповна) меду, …
Морський окунь, тріска, пікша смажені в тісті
Інгредієнти: 600— 700 г риби, 150-200 г жиру для фритюру, …
Судак смажений зі свіжими грибами
Інгредієнти: 1 кг риби, 150 г свіжих грибів, 2 ст. …
Короп або сазан смажений зі сметаною
Інгредієнти: 1 кг риби, 2 яйця, 3—4 ст. ложки мелених …
Камбала відварна з соусом із цибулі
Інгредієнти: 500 г риби, 2,5 склянки молока, 4 голівки ріпчастої …
Сом відварний у томатному соусі
Інгредієнти: 600 г риби. Для відвару: по 1 кореню моркви …
Оленина тушкована з картоплею
Інгредієнти: 150 г оленини, 150 г картоплі, 50 г ріпчастої …