Інгредієнти: 600 г печінки, 4 голівки цибулі, 4 ст. ложки …
Категорія: Субпродукти
Язик під соусом із хрону
Інгредієнти: 700 г язика (яловичого або свинячого), 1 морквина, півкореня …
Язик зі сметаною
Інгредієнти: 600 г язика, 10— 12 картоплин, 1 морквина, 1 …
Тушковані нирки
Інгредієнти: 700 г кирок, 2 ст. ложки масла, 1 ст. …
Гуляш із легень, селезінки і серця з овочами
Інгредієнти: 500 г телячих або свинячих легень, селезінки і серця, …
Тушковане серце
Інгредієнти: 500 г серця, олія, сіль, 2 цибулини, 1 ст. …
Рубець у білому соусі
Інгредієнти: 600 г рубця, 300 г грудинки, 1 морквина, 1 …
Вим’я, тушковане в молоці
Інгредієнти: 300 г вимені, 400 г молока, 1 невелика морквина, …
М’ясо голови тушковане
Інгредієнти: 2 кг яловичої, телячої або 1 кг свинячої голови, …
Бефстроганов із печінки
Інгредієнти: 500 г печінки, 2 ст. ложки маргарину або пряженого …